Nos salades:
Salade verte:....3.000€
Salade vosgienne(salade, œuf dur, croûtons, lardons, crème).........................7.50 €
Salade de la route du chalot(salade, filet de porc fumé, pomme, bluets à l'aigre doux, munster)........7.50
Terrine maison......7.50€
Nos entrées chaudes:
Quiche lorraine, ................................................................................5.00 €
Tourte à la tomme et à l'andouille.................................................... 8.50 €
Pommes de terre cuites ecrasées avec oeuf et crème, andouille et tomme dans une pâte brisée
Nos viandes :
Andouille du Val d'Ajol............................................ 13.50 €
Jambon fumé chaud...........................................13.50 €
Gros grillon charentais (travers de porc confit)......13.50 €.
Pied de porc farci à l'andouillette............................13.50.€
Suggestion du jour ..................................................13.50 €
suivant production et saison: jambon braisé,veau,volaille,lapin ou Choucroute garnie de 5 viandes fumées......
Nos omelettes: 3 oeufs fermiers / pers
Omelette nature..............................................7.00 €
Avec pommes de terre.....................................8.50 €
Omelette au gruyère............. ..........................7.50 €
Avec pommes de terre......................................9.50 €
Nos fromages :
Munster fermier.ou tomme, ou coeur de massif ou brebis.....4.00 €
Assortiment de tout les fromages...........................................6.50 €
Nos desserts :
Fromage blanc fermier avec griottines ......................5.00 €
Fromage blanc fermier nature....................................4.00 €
Tarte maison................................................................4.50 €
Tarte avec boule de glace.............................................5.50 €
Glace de la ferme (la boule)..........................................2.00 €
Vacherin de chez Thiriet...............................................5.00 €
