Nous nous trouvons dans le grand Est, en Lorraine, dans le sud des Vosges, en moyenne montagne, dans un petit village très joli: LE GIRMONT VAL D'AJOL

La ferme date de 1630, poussez-la porte et vous découvrirez un mélange de pierres et de bois, un feu qui crépite dans l’ancienne cheminée à l’âtre, derrière les petites fenêtres, une vue magnifique sur un paysage ouvert.

Capacité :

Vous serez surpris par la décoration des 4 salles, des œuvres uniques créées par l’artiste, Erasme, le papa du maître des lieux.

Spécialités :

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous dégusterez des spécialités locales et régionales. Quelques exemples: salade vosgienne, terrine, Fumé, lapin, volaille, andouille, gratin au munster, tarte aux myrtilles, bluets…et bien d’autres.

• les volailles proviennent de chez Thierry MANGEL producteur à St Loup (26 kms) et de chez Valérie Vincent, productrice au Girmont (à 1,20 km)

• les oeufs de la ferme BERNARDIN de AILLEVILLERS,( 26 kms)

• le fumé et le veau de la boucherie BCA, à 8kms.

• le grillon charentais de la boucherie HUSSON, à 5 kms

• le munster bio du Gaec du petit moulin, au Val d Ajol, de la fromagerie du Haut Salmon et de la fromagerie Petitjean de Rapaumont, (à 6kms)

• la tome et le fromage blanc, de la ferme PETITJEAN au Val d'Ajol ( à 10 kms)

• les bluets du Gaec BALANDIER au Girmont (500m)

• les pommes de terre, les carottes, de la ferme Muller de Fougerolles (15 kms).

• la salade et les légumes de saison, du Gaec les jardins de Paulette, au Girmont (2,2 kms).

• les fruits en grande partie de nos arbres ou du jardin.

• les glaces de la ferme Aubry de Fougerolles (19 kms) ou Thiriet pour le vacherin.

• la farine du moulin Foricher de Fougerolles.

Nous vous proposons une gamme d'apéritifs locaux et de bières artisanales locales également.